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允成麵條製品製麵廠，台南關廟麵創始人是李金生先生(祖父)，專業麵條製品生產製造，於民國四十一年創立，奠定基礎，經由第二代傳人李金定先生（父親）傳承到民國八十年，第三代允承企業商行（允成製麵廠）李汶蓁永續經營。關廟麵是吸收天地日月精華的陽光、空氣及能量，採用日晒，純手工技術，香Ｑ滑潤、美味可口，百吃不厭，素食可用，保證不含防腐劑及硼砂。為了誠己信實，不用漂白麵粉製作，消費者可安心食用。